Friday, October 29, 2010

Pulla记

周四的芬兰学会主要是让外籍学生多了解芬兰文化,有时会玩些游戏,有时聊些关于芬兰的话题。在这里认识很多来自各地的朋友,韩国,中国,德国,印度,比利时,纽约,法国,当然还有芬兰,但大马就只有我一个。今天的聚会我们做了芬兰小面包pulla,因为想让我们多练习芬兰语,食谱和指示都是芬兰语,面粉,牛奶,糖,奶油,半杯,热...这些基本单字已经难不倒我们了。原来不知不觉已经在进步中。小小的,丑丑的面包,因为热闹而无比美味。

大伙在厨房里胡闹。
 排队进烤箱的pulla团。感觉上像搓汤圆,我一直很喜欢搓汤圆。冬至也快到了。
 烤箱里的pulla已经传出阵阵诱人香气。
 金黄色的成品。Pulla,是芬兰人喝咖啡时吃的小食。
 开始享用。今晚有三十个同学哦,一人分有2-3个pulla,真热闹。

Sunday, October 24, 2010

风雨无阻

张维中说:“没有永远不停的旅行,也没有一直能够陪你旅行的人”。写得很好。奇怪的是,以前我不怎么喜欢看张维中,近年来却常看他的部落格。

我结束6天的瑞典之旅,回到芬兰土库,听见熟悉的语言(虽然只听懂小部分),我就有很亲切的感觉。而于城的雪已经融化,整个城市是冷湿湿的,却好像从来没有下过雪一样。而我,从今天开始,又要回到做功课的日子了,亦好像从来没有放过假一样。

这一次出门,什么天气都给我遇上了,从于城的雪,土库的晴,Arboga的雨,Eskilstuna的阴,到Västerås的冰雨,就只差一个大暑天了。多多少少可以称得上是“风雨无阻”。

我们最长远的旅程,是生命,但不能旧地重游。也许我们都该抱着一种旅行的态度去生活,再苦闷,也要风雨无阻。

在火车上就想,回去要弄点热食,受够了面包三文治。结果回去真的马上去买面粉做板面包饺子。喝热热的饺子汤,感觉太棒。

Friday, October 22, 2010

飘洋过海


回到于城的那一个下午,发现信箱里满满的问候,也和我一样结束了短暂的旅程。

以前总觉得电子邮件也没关系,今天才发现,它远远比不上收到信盏的真实感和喜悦。谢谢大家的明信片,80年代的九份印象,很想念的猴硐猫咪,黑白的伦敦,我没勇气踏足的墨西哥,挪威不可思议的山崖。从上面的照片,我可以猜测你们到过哪里,当时的心情,和它们到达这里之前,在途中辗转的路线。

而比我先飘洋过海的家乡味,在海上流浪了足足两个月,前天也安全抵达了。它被送到离我宿舍500m的邮政局,而我一早就急急忙忙去认领。

弟弟给我空邮的card reader,信封是到了,但是里面的card reader不翼而飞,信封上还有小心打开过的痕迹。听说偷窃的是邮政局里的马来女生,怎么可以这样没职业道德?真让人心寒。

瑞典。避雨

从无雨逛到小雨,再到大雨滴,受不了冷风吹的我只好跑进图书馆里。

河畔小小的图书馆是红褐色的,数不清的透明玻璃窗,太美丽了。我想坐在里面看书的感觉是如何呢?特别用心或容易分心?然后我就毫不犹豫走进去。

图书馆静得惊人,连脱下风衣的声音都很创举似的。我不想相机的声音打扰看书的人,于是把声音关掉,但是快门的声音听起来还是很怪异。结果只照了这几张。

架子上是丰富的藏书,还有各国的旅游书集,一整套的寂寞星球按字母分类。不爱做旅游功课的我一向没有买寂寞星球的习惯,但是还是很高兴地。拿了一大堆想看的,找一个靠窗的位置慢慢消磨时光。

而窗,是另一种镜头呢,流动性的。我就那样坐在那里,看成群的鸳鸯,看过路的行人,看雨。想到外面的冷,我有一种近乎幸福的感觉。这雨,何尝不是件好事呢?要是天晴,我一定只当一个匆匆的游客。

很多年以后,提到图书馆,我一定会记得Arboga。在很多,很多,很多年以后。

 河畔小小的图书馆是红褐色的。坐在里面的我却一点都不专心。
 窗外都是古城里的老房子。
 这是最幸福的一次避雨。
我非常喜欢Arboga这小小的镇,虽然它小得可怜,静得吓人,冷得可怕。

Tuesday, October 19, 2010

瑞典。临走依依

临走那一刻,坐在共用的厨房里,喝着热可可和谷粮,晨光从窗外照射进来,染了整片金黄色,顿时把厨房叫醒。准备去上班的瑞典朋友说,美丽的早晨呵。

我突然不舍起来。

不是舍不得这座城市,一早知道我不会逗留太久。不舍的,竟然是这家青年旅馆。当初选青年旅馆因为地点方便价格廉宜,想不到竟会有种依恋。

刚到那一天,两个德国女生就很殷勤地告诉我,这家旅馆有全天候咖啡,茶和意粉,还有免费早餐,从七点半到十点钟,不过要自己去底楼厨房拿(临走前我还搞不清楚它到底有多少个厨房)。晚上出夜街的米兰男生知道我们睡了,动作也轻声一点。加拿大女生快乐地告诉我今天走过哪条街。芬兰男生也比较好谈一点。连我也变得亲切许多。

大家仿佛都有共识,没有问名字,因为知道萍水相逢,彼此都不会记得,反而问来自哪个国家,到这里做什么,觉得这里如何,你今天怎么过……不是客套的话题,所以 “我很好”这样敷衍的答案不会让对方满意,大家都特别认真聆听,直到听见满意详细的回答。

也许青年旅馆是会住上瘾的,虽然没有自己的浴室,虽然要共用厨房,虽然只有一张床。一个人的旅程太寂寞,遇见旅途上的朋友,容易产生志同道合的错觉,大家恨不得多聊几句。是这样吧?

窗外有美丽的蓝天和海,是完美的一天。 青年旅馆在老城里,步行就可以逛一整天。
虽是青年旅馆,但看起来那天窗还不错。
吃早餐谷粮的时候,阳光把厨房染成一片橘黄。
小小的厨房应有尽有,还有全天候的pasta,咖啡和茶。

一个人的旅行

说真的,我不喜欢一个人旅行,没人说说笑的日子还挺寂寞。前一天我还梦见PCP一起旅行的朋友,真想念大家。

瑞典是Lily先提起的,但是她想去的地方不同,最后只好分道扬镳。也没想过这么快去瑞典,但是Lily已经问好了船票,我想,何不就瑞典呢?反正,半周的假期不长也不短,最适合一个不远也不近的国家。

有关瑞典,我会想起Hello Saferide的Lund,I always wanted to go to their hometown and knock on their door。人有时候是很奇怪的,你会因为一首歌,而想去一个地方。

但是我没有去Lund。不知为什么,也许是时间的关系,我临时改变主意,选了中部奇奇怪怪的小镇,连住在瑞典13年的朋友也笑说,没听过。

很多时候就是这样,明明想做一件事,却变成了另一些。也许一个人的旅行就这么一点点好,想怎样就怎样。

没有地图的瑞典之行终于成行。

来到北欧才知道原来最“学生”的旅行不是火车或巴士,而是邮轮。这里有许多靠海的城市都很适合一日游,连旅馆也不用找。用学生卡拿特价,买张经济舱,有干净床单和共用浴室,一觉醒来就是目的地。比睡飞机,火车或巴士都舒服很多。

我在芬兰的靠港城市Turku上夜班船,于是多留了半天时间在Turku逛。必须承认我对靠海城市的偏见,以为Turku也不过是寥寥众多市俗的城,抱着反正来到了不如顺便逛逛的心态。随偏见而来的是惊喜。

Turku,是我见过最有气质的靠海老城。

 大片透明玻璃的公共图书馆,只可惜我到的时候已接近关门,没时间逛。
连图书馆都这么美丽,其他的呢?
 在河边逛了一个下午,遇见一只贼头贼脑的海鸟。
 在美丽的教堂前,遇见一场婚礼。
也遇见完美的斜阳。

Thursday, October 14, 2010

And…lack of elephants



这是2010年上海市博的短片。它说,芬兰有纯净的水质,没有工业的污染,也...没有大象的恶作剧。大象的说法是开玩笑的,但是芬兰真的没有大象。

来芬兰第二天我就闹笑话了,有关水的。我问Hanna学校哪里有净水机?Hanna的眼神很奇怪,她说,厕所里啊。我到厕所里找了很久都找不到净水机。

原来,她所谓的“净水机”就是自来水,打开水喉喝就是了。芬兰有上千个湖泊,都没有被污染,干净过许多的“罐装矿泉水”,水质在国际有很高评价,一点异味也没有。喜欢带水出门的我太感谢了。但是芬兰人自己比较喜欢喝酒,牛奶和咖啡。

凃翠珊曾经提过VOSS水的文章很有趣,1L的VOSS在好莱坞卖十欧,包装得像一瓶化妆水。其实它不过是挪威南部一个叫Iveland小镇上的泉水,商业价值太好,商家为了避免“玛丹娜喝的水,也是老百姓洗厕所的水”的形象问题,索性把整个地区的水源全买下来。

我很好奇它长什么样子,上网查,原来真有如高贵的化妆水!十欧!我还是喝芬兰的无价自来水好了。但是如果有免费的VOSS,我倒不介意试一试。瓶子很美,可以收藏 ^ ^

Wednesday, October 13, 2010

借口

因为...太阳出来了...因为...散步有益健康呀...因为...是第一场雪...因为...辛苦了好久...因为...今天的功课做完了...

其实,迅速地把功课做完,只为了想出去散散步。总有些借口,提醒我往外走。

芬兰语老师Nuppu说,下雪总是美的,看起来多洁白,即使没太阳也会觉得世界明亮一些。居然有学生附和地说:下雪总比下雨好多了。我想,再多几个星期,气温再降一些,我们就不那么想了。今天几乎人人都一面去上课一面照只要看见除了我以外拿相机的同学,觉得很开心。

第一次走这条路,因为它在学校反方向,平时不走,我还一直以为它是死胡同呢。有时候只要继续走下去,总会有些不同。

秋天的颜色还没退去就急急忙忙披上冬天的,原来季节是个急性子小孩。

因为新鲜,连树梢上的雪都觉得惊艳。
有没有看见?地上的雪有三寸厚,昨天到底下了多少雪?
有种冲动想上山去看雪,那片白桦树林一定很美。只不过想想而已...才走几步路,我的手都快冻僵了。
傍晚的雪没有早上出门时厚,有些已经融成一滩滩的水,但绝对比早上还冷。背后那片就是美丽的白桦树林。 

雪地里的游乐场

我想我一定是吃蘑菇中了毒,要不然怎么一个小小游乐场也会拍得不亦乐乎?而且一定是对颜色鲜艳的蘑菇有恐惧感,要不然怎么全都是黑白雪景呢?

凹凸的石头铺成了不均匀的雪地,好像地毯上不规矩的图案,很有趣。
在雪地里跳舞的马。
努力跨越栏杆的野猪。

Tuesday, October 12, 2010

第一场雪的清晨

今天六点半就醒了,听见窗外呼呼的声音,窗外投在墙上的倒影有点点黑影,非常好奇是什么昆虫在窗外飞。开灯一看,不得了!哪里是什么虫子,是下雪了。风大,白雪都从地上往上飘,难怪我会以为是昆虫在飞舞。

树梢上,路上,屋顶,车子已经染了一搓白色,竟不知是什么时候偷偷下的雪。远处只剩城里的光,其它的都白茫茫天苍苍。一直以为天气预测都不怎样,留意了一个月,不得不承认这里的天气预测实在太准太重要了!以后每周至少都要检查一次。

昨天和Diana去买公车月票时,我还不肯相信于城会在秋天下雪呢。但我觉得还是买张月票做冬天的准备比较好,骑单车太危险了。听说于城在冬天有很多单车意外,全都是国际学生,看样子得好好探讨一下芬兰人是怎么在冬天骑单车的。于城的公车不管多远一趟要三欧,学生月票只卖42欧,从第一天刷月票开始算起,为期30天,最重要的是任搭,比较划算。

但我决定今天不搭公车,步行看看。

曾经有个人我说,不要让白雪把你关在室内,再冷也要出去。我都记得。

Sunday, October 10, 2010

余绿

跑去较远但价格比较便宜的超市购物。现在的我变得很斤斤计较,连一二欧元也要算清楚,连公车(一趟三欧)也不搭,宁可骑单车,当作散心运动。

因为去购物,所以只带了小相机,很久没用小玩意,只觉得带着它太轻便了!一路上看见残留的绿色隐身在枯枝里,像大地偶然冒出来的白发。四季不变的大概只有树干的褐色了。也许叶枯过,树更了解自己的颜色。

而我们将摸索感变成熟悉的渐进感,像去探索哪条小径比较快捷,像天什么时候亮什么时候暗,像搭哪个号码的公车,像哪里有面包店,书店,市集......大概也是一种了解。

Wednesday, October 6, 2010

吃的二三事

晚餐和早餐我通常都自己做, 但午饭会在学生餐厅吃。芬兰政府规定,学生特价最低是2.60欧,只要出示学生卡就可以打折。2.60欧包括:

1. 面包任拿
2. 蔬菜沙拉任拿
3. 一杯清水加一杯饮料(芬兰家酿啤酒/汽水/牛奶/果汁选一)
4. 主菜 (鱼/肉类/意粉/素食选一)加上薯泥/饭/豆/芝士 (厨师配对)
* 汤或咖啡另外付费

2.60欧在三文治都要3.20欧的芬兰来说,算是非常便宜了。芬兰厨师很会做鱼和蔬菜(正合我意),而且讲究新鲜和原味。芬兰家酿啤酒已经试过了,喝了全身暖洋洋的,天冷时喝感觉很棒。酒精很低,据说对健康很好。除了果汁,我通常选牛奶,从来都没有喝那么多牛奶就对了。

小小学校一共有9个学生餐厅,其中,我很喜欢学生会所的Ilokivi餐厅,貌不惊人但食物很不错。厨师不识英文,只会说:鱼或肉或蔬菜?那边(排队付钱的意思)。后来也懂了,看了菜单再用手势交流,Iris和Denis上完基础会话班,已经很会用芬兰语点菜了。

也很喜欢大礼堂Agora的Piato餐厅,俄罗斯的Evgeny说食物其次,风景美就心旷神怡。真的,它就在湖边理科学院山脚下,透明的落地玻璃,天然采光照得满室辉煌。天气好的时候,大家都争着坐在窗边。但是它偏远,所以没有课不会特地去。

另外,我也很喜欢P buildingLozzi餐厅,有露天桌椅,还有很绿的草坪,多希望有天阳光明媚时可以在室外用餐。Diana说我疯了。其实我也不过是空想,这种天气谁还敢坐在外边,即使有阳光也冷得不得了。听说食物也不错,但到今天为止还没试过。

 非常喜欢的露天餐厅

Monday, October 4, 2010

湖滨散记

好不容易等到周末,以为可以出去晒太阳了,谁知人算不如天算,早上起床时大雾,看样子是不会散的雾。不管了,没太阳我也要把功课丢在一边,到湖边去看看。周末又大雾,芬兰人居然还能去散步,跑步,溜狗。再冷,也不困在房子里。

因为学校依湖而建,要到湖边就得穿越校园。学校是开放式的,和小镇连在一起,没有围墙篱笆,任何人都可以到学生餐厅用餐。路过学生会所时,太阳小跑出来了,很惊鸿一现的样子。我很喜欢看起来很朴素的红砖校舍

每天经过这棵树,我都会故意把速度放慢。秋天水冷树先知,它是第一棵迫不及待挂满秋色的树。忍不住来一个近照。









我认为这是学校最美的交通圈了,右边通往图书馆,左边前往暖水游泳池。来芬兰后都没机会去游泳,找天一定要去早泳,早上10点钟前有学生特价,据说以前是免费的。我又迟了好些年。


走着走着,就走进树林里了,这是上芬兰课时会走路,秋天已经开始它的习作。


不知谁的单车放在路旁,Hanna好心叮咛,单车一定要上锁,不然会被偷。番薯国才防不慎防,即使上锁也会被偷。















走走停停,终于到了湖边,真冷!相机镜头都朦掉了,成了天然的soft focus。不用说,阳光不知跑去哪里了。

我不知多嫉妒理科生,生物/化学/物理院竟如世外桃园,隔绝在小岛上,仅以一条白色的桥相连。

湖边有沙滩,Iris说整个夏天她都泡在湖里。讨厌的理科学院就在对岸(左上角白色的那几栋),有一片半弧形的白桦树林相伴。

对岸还有森林小屋,找天再去对岸看看,今天不行,太冷了。